Preparados de Fruta
Preparados de fruta - bases para a indústria moderna de lácteos e sorvetes
Inovação na indústria de produtos lácteos e sorvetes agora, invariavelmente, envolve preparados de fruta com base em concentrados, purês e frutas picadas. Cada vez mais ingredientes funcionais também estão se tornando uma peça popular no desenvolvimento de produtos lácteos.
O Grupo Döhler fornece excelentes soluções para produtos lácteos líquidos ou de colher e sorvetes, com phs ácidos ou neutros. A seleção meticulosa das matérias-primas e o processamento cuidadoso usando tecnologia de ponta criam um produto final estável, seguro com ótimo sabor e sem a necessidade de tratamento térmico posterior.
